• Hijyen kurallarına uyum (20 puan), zaman yönetimi(10 puan), coğrafi işaretli ürünlerin doğru kullanımı(10 puan), lezzet (20 puan), yaratıcılık (20 puan), porsiyonlama (10 puan) ve tabak sunumu (10 puan) jüri değerlendirmesinde dikkate alınacaktır.
  • Yarışmaya katılan ekipler, yarışma kurallarını ve jüri kararlarını kabul etmiş sayılır.
  • Yarışma esnasında tüm güvenlik tedbirleri organizasyon ekibi tarafından sağlanacaktır.
  • Yarışma süresi boyunca görüntü ve ses kaydı alınacaktır.
  • Yarışma sürecinin şeffaflığının sağlanabilmesi için yarışmacılar rastgele istasyonlara yerleştirilerek jüri üyeleri ile yarışmacıların iletişim kurmaları engellenecektir.